蜜汁猪蹄的做法 集颜值美味于一体

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蜜汁猪蹄的做法 集颜值美味于一体

  猪蹄蛋白胶原满满,功效多多,做法也多,许多人都爱吃。 下面要给大家分享的内容是:蜜汁猪蹄的做法集颜值美味于一体,一起来看下吧!  首先来看下蜜汁猪蹄的做法:  材料:猪蹄,调叶料,油,盐,料酒,老抽等  步骤:  1把猪蹄浸泡洗净。   2剁块后冲洗,沥干水分。   3蜜汁调料加清水,搅拌均匀。   4热锅,加适量油。 放入猪蹄翻炒均匀  5烹入料酒,旺火煸炒,去除异味。

  6加适量老抽,炒匀上色。   7加入蜜汁调料。

  8烧开后加盐调味。   9盖盖。 微火慢炖1小时左右。   10炖制猪蹄软烂,收汁后即可关火。

  以上主要介绍了蜜汁猪蹄的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于猪蹄的相关知识。

  猪蹄的其它美味吃法推荐  腐乳猪蹄的做法  材料:猪蹄,葱,姜,蒜,料酒,花椒,大料,香叶,草果,冰糖,油,盐,腐乳,生抽,水等  步骤:  1猪蹄剁成小块,用葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐腌制一晚上。

  2准备好所用食材,腐乳块用勺子压碎,调料水配好,香料准备好。   3先在锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、白芷、草果、冰糖。

然后启动自动锅,随便按一个程序,开启火力让油将香料炸香,切不可久炸,香味出来、有些香料边缘已经微微发黄,就可关掉程序了。

  4将调料水倒入锅中。   5把腐乳倒入锅中。   6把腌好的猪蹄也放入。

  7盖上锅盖,选择程序【酱焖牛】。

程序时间为1小时40分钟。

  8时间到后,如果锅里还有汤,会自动开始收汁。 发出提示音后代表收汁结束,会停止工作。   9最后撒上小葱,可将内胆取出,直接端上桌食用。   香菇炖猪蹄  材料:猪蹄,香菇,姜,葱,料酒,花椒,八角,香叶,桂皮,酱油等  步骤:  1准备好大部分食材,猪蹄洗净,调味料备好  2猪蹄加葱姜、料酒焯水后捞出  3香菇水中加少许生粉洗净  4切块  5锅中少许油,入香料煸香  6加入猪蹄翻炒  7加1勺料酒、酱油、老抽翻炒匀  8加入足够的水  9加入香菇豆豉,大火煮沸  10转小火加入香菇开始炖  11后期加少许盐调味炖到自己想要的软烂状态即可  酸汤辣猪手  材料:猪蹄,泡椒,青小米椒,盐,白醋,葱,姜,蒜等  步骤:  1准备好食材。   2把猪蹄放到锅中氽水捞出备用。

  3切好葱姜蒜。

  4把猪蹄放到快锅中,加葱、姜、蒜、料酒。   5盖上盖子煮20分钟。   6把青红椒切成丁。

  7猪蹄煮好后放到冷水中冲洗去胶质。   8加入冷开水,倒入泡椒和青红椒,加白醋、盐泡30分钟就可以了。

要想更入味泡一夜更好。   猪蹄的食用禁忌  1、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。   2、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。   3、由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。   以上就是关于:蜜汁猪蹄的做法集颜值美味于一体的分享,希望对你有帮助。